O Sabayon Linux é um sistema operacional GNU/Linux baseado na distribuição Gentoo.

Sendo muito sofisticada gráficamente, até artística, está entre as distros mais bonitas do mundo. Contém todas as interfaces usuais, planas ou em 3D: GNOME, KDE, XFCE, Fluxbox, Metisse, Beryl, Compiz Fusion. Enlightenment 17 etc...

A principal característica diferenciada do Sabayon é reunir em um só Linux, toda a facilidade de uso das distros baseadas no Debian ou Red Hat (que usam binários préviamente compilados), com o poder de compilação, a otimização para um hardware específico e a rapidez do Gentoo Linux. Com o comando emerge e o gerenciador de pacotes Portage (interfaces gráficas amigáveis:Portato, Kuroo[3] , Porthole etc...) o Sabayon, como o Gentoo, atualiza os pacotes e os compila, otimizados, no micro do usuário.

Por esses fatos,contráriamente ao que se pensa, o Sabayon não deve ser considerada uma Distro binária, derivada do Gentoo, pois como usa repositórios e pacotes do Gentoo, baixa somente Ebuilds e Fontes, e os compila, sendo portanto uma variante do próprio Gentoo, um Gentoo com compilação automática. A partir da versão 3.5, o Sabayon conta ainda com um outro tipo de instalador, o Entropy, que utiliza binários que foram compilados préviamente a partir dos Fontes do Gentoo, pelos próprios desenvolvedores do Sabayon. Como são binários tipo Gentoo, são otimizados e são compatíveis com o Gentoo.

Dim lights

O Sabayon também possui um sofisticado sistema de reconhecimento automático do hardware e configura a aceleração de vídeo automáticamente. Essas características tornam o Sabayon amigável para o usuário iniciante e também poderoso, estável e customizável para o usuário avançado,o programador, ou mesmo para o utilizador costumaz de Gentoo, que deseja uma alternativa ao Gentoo, fácil de instalar e manter. A cada versão lançada, o Sabayon amadurece e se torna mais estável e sofisticado.